守嘴狗食品

美味守嘴狗,就好这一口

品牌故事

  “守嘴”是四川人形容特别馋,看着别人吃美食自己也垂涎欲滴的样子,同时也形容现代人对美食孜孜不倦的追求,饮食男女,人之大欲存焉。

  品牌起源于1951年四川广汉一个小巷故事。充满邻里亲情的小巷,时常欢声笑语、随着一阵阵浓烈的香味飘出,大家不约而同的念叨着:“哟,好香啊,沈婆婆的卤味又出锅了哈。”  慈眉善目的沈婆婆给孩子们分发着卤味:香气扑鼻、,色泽诱人的鸭翅、鸭脖、鸭胗。这时角落里跑出一只黑白相间的小狗,静静地蹲在沈婆婆旁,老人给了小狗一块鸭脖,小狗狼吞虎咽的吃完,一遇有人路过,小狗就汪汪地小叫两声,像极了吆喝。

  从此以后,每当沈婆婆摆出卤摊,小狗就会来到沈婆婆旁边,守着卤味锅帮着沈婆婆温柔吆喝。胡同的人们都笑称其为“守嘴狗”。 

  后来“守嘴狗”的趣事传遍了邻里乡间,每当沈婆婆推出卤摊的时候它都在旁帮着“吆喝”,形成了“闻狗叫声,知美味来” ,卤摊小车还没走近,人们早已经出来排好队等着装一碗香喷喷的卤味回家享用。“守嘴狗”的到来让沈婆婆的卤味小食更锦上添花,从一开始的胡同邻里,到后来的八方游客,沈婆婆卤味小食的客人络绎不绝。 喜好钻研美食的沈婆婆研发了更多不同的口味,店面也从当初的卤味小摊改为了“守嘴狗”卤味食坊,从最早的小胡同搬到了大街上。 那条黑白相间的狗,也有了自己的名字“守嘴狗”, 每天蹲坐在食坊旁,成为沈婆婆卤味的“活名片”。

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